不銹鋼
不銹鋼是指在大氣、水、酸、鹼和鹽等各種化學介質中都具有良好化學穩定性的鋼。 不銹鋼的耐蝕性主要取決於鋼中所含的合金元素，鉻是使不銹鋼獲得耐蝕性的基本元素，當鋼中含鉻量達到12%左右時，鉻與腐蝕介質中的氧作用，在 鋼表面形成一層很薄的氧化膜（自鈍化膜），可阻止鋼的基體進一步腐蝕。 除鉻外，常用的合金元素還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等，以滿足各種用途對不銹鋼組織和性能的要求。 不銹鋼具有耐腐蝕、耐高溫、耐低溫、易加工、可回收等諸多優點，在各個領域中都有廣泛的應用。
不銹鋼按組織結構可分為奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、馬氏體不銹鋼和沈淀硬化不銹鋼等。 在實際應用中，不銹鋼的選擇主要根據使用環境和用途來確定。 例如，奧氏體不銹鋼因其良好的耐蝕性和綜合性能而廣泛應用於食品、醫療、化工等領域；馬氏體不銹鋼則因具有較高的強度和硬度而常用於刀具、軸承等領域。
不銹鋼的發展歷史悠久，隨著科學技術的不斷進步，不銹鋼的品種和性能也在不斷改進和提高。 目前，不銹鋼已經成為重要的材料之一，在各個領域中都發揮著重要的作用。
